Mûres au souk de Maadi !
Voici ce que j’ai trouvé un jour au petit marché où j’achetais les fruits en sortant du métro : des mûres de mûrier platane !!! Je n’avais jamais vu cela ! Par contre,… Lire la suite
Archives de Catégorie: Cuisine
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Abou el Seid et pigeons farcis
Le restaurant Abou el Seid, l’un à Maadi (au 45 rue 7), l’autre à Zamaleck, est un super endroit pour manger oriental dans un beau décor, ou fumer la shisha. On y croise… Lire la suite
Est-ce qu’on trouve du fromage français en Chine ?
Oui ! A Pékin, et dans les grandes villes. Dans les campagnes, et les plus petites villes, c’est plus rare. Il faut savoir que la moitié de la population chinoise est intolérante au… Lire la suite
Pâques copte
Nos amis coptes, après nous avoir invités à leur Noël, nous ont accueillis pour la Pâques copte (voir les dates ICI). La journée a été chaque fois familiale, animée, gastronomique, et bon enfant.… Lire la suite
Une croisière sur la felouke d’Ali_épisode 1 : la vie à bord
Du dimanche matin au mardi matin, nous avons vécu sur une felouke, descendant le Nil depuis Assouan, et jusqu’à Kom Ombo. Nous étions 5 passagers, accompagnés par Ali (http://aswanfeluccatours.com/), le capitaine, et Mohamed,… Lire la suite
La Marina et le Deauville d’El Gouna
En fin d’après-midi, ainsi que le lendemain, nous nous sommes baladés dans la marina d’El Gouna, digne d’un Saint Tropez (surtout pour les bateaux). El Gouna a été créé de tout pièce par… Lire la suite
Gastronomie française – en France !
Tant que nous sommes dans le sujet de la bonne cuisine… Petites verrines apéritives à la carotte et au romarin : Escargots et plateau de charcuterie : Magret de canard et tartare de… Lire la suite
La Poire au Chocolat des Rois
Pour l’épiphanie, nous avons voulu tirer les rois avec une galette à la frangipane. Mais, horreur et damnation ! Plus une seule galette à La Gourmandise, la boulangerie « française » ! Et impossible de… Lire la suite
Soirée rugby chez Super Domi
Le soir du match France-Angleterre, le 9 février, nous étions invités chez Super Domi. Ici, c’est David « Geo » Hamilton qui prend les photos, nonchalemment appuyé sur l’angle du mur. Au programme, apéro avec… Lire la suite